本项目用新型益生菌发酵药食同源的中草药，制成分别具有降血脂，降血压，降血糖，改善睡眠、提高男性能力、生发乌发、美容等效果的功能性保健饮料或食品。所使用菌种为复合型益生菌，含有乳酸菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、酵母菌等有助于保健的菌类。依据日本汉方医学和古琉球王国中药秘方，所使用的中药材料包括西洋参、枸杞、大枣、莲子、芡实、牛蒡、五倍子、肉苁蓉、灵芝、人参、灰树花、银杏（果、叶、花粉），金银花、荷叶、莲须、牡蛎、紫菜、蒲公英、柳叶等。这种发酵饮料既具有益生菌的保健效果，也有中草药的保健效果，而且两者之间有叠加效果。中草药的有效成分被抽取到有机酸发酵液里，各种化合物的活性集团受到有机酸的恒常条件的保护，不会氧化变质。 【展开】 【收起】