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【第一参赛人/留学人员】孙晓楠

【留学国家】英国

【技术领域】生物技术与大健康

【参赛届次】第10届

【所获奖项】优胜奖

【项目简介】
“新零无酒精啤酒”成立于2020年，是一个专注无酒精啤酒的年轻品牌，高瓴资本和洪泰基金投资，公司以科技酿造美好健康生活，利用合成生物学和生物工程学技术，由中国最年轻的国家级酿酒师历时4年自主研发“清酿法精密酿造科技”，申请多项发明专利。国内无酒精啤酒品牌销量第一，山姆会员店所有啤酒销量第一，天猫、京东、盒马、大润发等零售渠道无酒精啤酒销量第一， 2021至2023年连续三年销售超中国海关全年进口无醇啤酒总额。 【展开】 【收起】
【成立时间】2020年09月08日
【行业领域】专业技术服务业
【注册资本】134.3053万元
【企业法人】孙晓楠
【官方网站】
【公司地址】上海市虹口区峨嵋路315号8441-8447室
【企业简介】
无囿食品科技（上海）有限公司创始人兼CEO孙晓楠毕业于英国巴斯大学，于2020年成立新零啤酒品牌。公司专注于研发及生产无酒精精酿啤酒，申请相关专利20余项，利用生物合成及生物工程技术，历时3年自主研发“清酿法精密酿造科技”，开创国内无酒精啤酒品类，引领无酒精更健康的饮酒生活方式，致力于解决酒精对国人健康的不良影响。 【展开】 【收起】