【第一参赛人/留学人员】肖建喜

【留学国家】美国

【技术领域】生物技术与大健康

【参赛届次】第5届

【所获奖项】入围

【项目简介】
胶原蛋白作为天然的生物资源,具有合成高分子材料无可比拟的生物相容性、生物可降解性、低免疫原性等功能,是生物科技产业关键性的原材料之一,其应用领域遍及化妆品、医药、食品、保健品等。随着人们生活品质的提高,我国美容、营养、生物材料产业发展迅猛,截止到2017年我国胶原蛋白市场保守估计已达1300亿元。胶原蛋白列入我国《战略性新兴产业重点产品和服务指导目录(2016)》,专业机构预测,未来5年,我国胶原蛋白市场将继续保持每年25%以上的速度高速增长。 西北地区拥有丰富的牦牛资源,全球95%的牦牛集中在甘肃、青海和西藏三省。大量研究表明,与地方黄牛相比,高原牦牛的氨基酸含量丰富全面、脂肪含量低、胶原蛋白含量高,是极为优良的胶原蛋白原料。本项目利用自主研发的生物酶定向剪切技术,从牦牛中提取制备高附加值的医用级胶原蛋白。我们将生物工艺的技术优势与西北独有的牦牛资源优势相结合,生产出牦牛胶原蛋白这一世界独有的胶原品种,满足日益增长的高品质胶原蛋白需求。 【展开】 【收起】