我国每年果蔬腐烂超过8000万吨，其中水果腐烂腐烂变质损失占到近半数。加上生产人工运输成本，造成的经济损失高达1000亿元，占整个行业产值的 30%以上。果蔬保鲜储藏业的落后已成为这一产业发展的“瓶颈”，投资果蔬保鲜产业，不仅可获丰厚回报，对农民增收也具有重大意义。有专家分析认为，未来相当长的一段时间内，果蔬保鲜业将是一个保持高速发展的潜在市场。宿主防御多肽是一种绿色无毒效果受到世界广泛认可的小肽类物质。它的出现使得抗霉保鲜手段水平大大提高，但是几十年来成本居高不下也是宿主防御多肽没有大规模市场应用的阻碍。目前我公司已将宿主防御多肽生产成本大幅度降低，满足了市场应用的条件。宿主防御多肽产品应用前景广泛，在果蔬保鲜防霉领域之外，可以用于饲料添加剂，替代国家明令禁止的抗生素添加。也可以用于熟食防霉处理，有效替代化学防腐剂产品。同时也可以应用于日用品尤其是化妆品的防霉，替代对皮肤有伤害的化学防腐剂的使用。墨笛思橙的宿主防御多肽产品应用于水果采摘之后的防霉和保鲜，其原理是宿主防御多肽附着在水果采摘伤口或易生霉处，利用其物理性的对真菌孢子细胞膜打孔，使细胞液流失，进而通过与细胞内靶标的特异性结合干扰细胞代谢，达到抑制和杀灭细菌的目的。 【展开】 【收起】