枸杞果醋口服液（法拉丁舒欣饮）的产业化研究项目是乌鲁木齐高新区重点培育企业——法拉丁生物科技团队在国家专利工艺基础上，经成果转化和产业化试产而投放市场的高新技术类产品，具有较好的市场基础。项目团队由法国留学归国博士木合布力教授带领，具有较强的技术创新能力，对新疆地方古丝绸之路饮食文化特色药食两用资源的基础和应用研究及其产业化推广方面具有较强的技术和经验优势，已申报13项国家专利，并对部分专利成果进行转化研究而开发出高新技术类产品而投放市场，获得较好的经济效益和社会效益。 本项目中，利用维吾尔医学、现代医学和药剂学原理，以人类的重大疑难症心血管疾病危险因素的饮食控制为目的，在民间长期使用于辅助治疗冠心病的由柠檬、生姜、大蒜和苹果醋组成的功能食品基础上，增加富含降脂通脉天然成分的光果甘草、枸杞子和酸枣，利用本团队开发的高新技术专利工艺制备成味道合口、色泽美观、淡黄色柠檬香味澄明液体，经中试工艺优化和产业化研究，制成枸杞果醋纯天然口服液而投放市场，在1年流行病学调查中发现，产品显示较好的降脂通脉和辅助治疗冠心病的效果，收到客户好评、销售量递增。本产品工艺已申报国家发明专利，由本团队所有，属于高新技术类产品，其制备所用的核心技术工艺成熟，已被转化研究，具有较好的可行性和国内技术先进性特点；产品具有古丝绸之路饮食文化健康产品特色，同时具有新疆特色旅游产品开发潜力，显示较高的优势。 本产品目前以食字号注册并销售在新疆、上海和广州等市场。计划经融资优化产业化工艺，扩大生产规模而把市场扩大到全国及丝绸之路经济带上的国际市场。 【展开】 【收起】